Kapuśniak na wołowinie

Składniki:
• 400 g wołowiny
• 600 g świeżej kapusty
• 2 l bulionu
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 2 ziemniaki
• łyżka mąki
• 2 łyżki masła
• pieprz
• liść laurowy
• ½ szkl. śmietany
• sól
• łyżka posiekanej natki pietruszki
• łyżka posiekanej natki pietruszki

Sposób wykonania;
Mięso pokroić w kostkę a cebulę posiekać po czym przesmażyć.
W między czasie ziemianki pokroić w kostkę, marchew w krążki a kapustę w kwadraciki.
Następnie mięso razem z warzywami przełożyć do garnka i zalać bulionem zaprawionym mąką.
Wrzucić liść laurowy oraz doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika na 15-20 minut.
Przed podaniem udekorować śmietaną i posypać natką oraz koperkiem.

Tagi:

kapusta  kapuśniak  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.