Kapu¶niak dobowy

Składniki:
• 500 g kiszonej kapusty
• 1 marchewka
• 1 rzepa
• 2 cebule
• 1,8 l bulionu
• łyżka m±ki
• 4 łyżki oleju
• sól
• pieprz ziarnisty
• li¶ć laurowy
• ½ szkl. ¶mietany

Sposób wykonania:
Posiekan± cebulę podsmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas dodać poszatkowan± kapustę i dalej smażyć do miękko¶ć kapusty.
W między czasie rzepę oraz marchewkę pokroić i wrzucić do bulionu.
Dodać jeszcze miękk± kapustę razem z cebul±.
Wrzucić li¶ć laurowy oraz pieprz i podprawić m±k±.
Gotować około 20 minut.
Po tym czasie zestawić kapu¶niak z ognia, gdy ostygnie zamrozić go.
Następnego dnia podgrzać i podprawić ¶mietan±.

Tagi:

kapusta kiszona  kapu¶niak  marchewka  rzepa

Tylko zarejestrowani użytkownicy mog± pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.