|
Napisał: Małgorzata Cichocka
|
|
Składniki:
• 500 g kiszonej kapusty
• 1 marchewka
• 1 rzepa
• 2 cebule
• 1,8 l bulionu
• łyżka mąki
• 4 łyżki oleju
• sól
• pieprz ziarnisty
• liść laurowy
• ½ szkl. śmietany
Sposób wykonania:
Posiekaną cebulę podsmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas dodać poszatkowaną kapustę i dalej smażyć do miękkość kapusty.
W między czasie rzepę oraz marchewkę pokroić i wrzucić do bulionu.
Dodać jeszcze miękką kapustę razem z cebulą.
Wrzucić liść laurowy oraz pieprz i podprawić mąką.
Gotować około 20 minut.
Po tym czasie zestawić kapuśniak z ognia, gdy ostygnie zamrozić go.
Następnego dnia podgrzać i podprawić śmietaną.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
