Chłodnik z ziemniaków i rzodkiewki

Składniki:
• 40 dkg ziemniaków
• 0,5 l wywaru z włoszczyzny
• 150 ml jogurtu
• 100 ml mleka
• natka pietruszki
• 4 łyżki drobno posiekanej rzodkiewki
• sól
• pieprz
• cukier

Sposób wykonania:
Obrane ziemniaki kroimy w drobną kostkę i zalewamy bulionem.
Gotujemy do momentu aż ziemianki będą miękkie.
Następnie całość zmiksować i dodać mleko, jogurt oraz rzodkiewkę.
Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem.
Wkładamy do lodówki. Na sam koniec posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Tagi:

chłodnik  przepis  rzodkiewki  ziemniaki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.