Chłodnik z owoców leśnych

Składniki;
• 60 dag. owoców leśnych /jagód, poziomek, malin/
• cukier
• 4 łyżki bitej śmietany kremówki
• liście mięty lub melisy

Przygotowanie:
Jagody zalać taka ilością wrzątku , aby woda je tylko przykryła. Podgrzać do momentu , aż zaczną pękać i zestawić.  Połączyć z pozostałymi opłukanymi owocami, przetrzeć/kilka zostawić do dekoracji/. Przelać pozostałości owoców letnią przegotowaną woda. Uzupełnić płyn , tak żeby było ok. 1,2 litra zupy. Schłodzić. Rozlać na talerze, wrzucić kilka całych owoców, ozdobić kleksem śmietany i listkami mięty lub melisy.

Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Marzena

Tagi:

chłodnik  jagody  maliny  owoce leśne  poziomki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.