Chłodnik z czereśni

Składniki:
• 300 g czereśni
• 3 szkl. czerwonego wytrawnego wina
• ½ szkl. cukru
• 1 szkl. soku z czerwonych porzeczek
• starta skórka z 2 pomarańczy
• kawałek cynamonu
• 3-4 goździki

Sposób wykonania:
Do wina dodać cukier, cynamon, skórkę z cytryny oraz goździki.
Całość doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu około 10 minut pod przykryciem.
Po tym czasie przecedzić i zalać zmiksowane czereśnie.
Wlać jeszcze sok i ponownie zmiksować na jednolita konsystencję.
Schłodzić w lodówce.

Tagi:

czereśnie  porzeczki  przepis  wino

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.