Chłodnik z cukinią i ogórkiem

Składniki:
• pęczek szczypiorku
• pęczek koperku
• 1 cukinia
• 2 ogórki
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 350 ml maślanki
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Cukinię pokroić w kostkę, ogórki w plasterki, szczypiorek koperek posiekać.
Następnie cukinię razem z ogórkiem i posiekanym czosnkiem przesmażyć na rozgrzanej oliwie po czym odstawić do ostygnięcia.
Wówczas dodać maślankę, koperek oraz szczypiorek.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Wstawić do lodówki na 1 godzinę.

Tagi:

chłodnik  cukinia  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.