Chłodnik królewski

Składniki:
• 600 ml czerwonego wytrawnego wina
• 400 ml wody
• 13 dag cukru
• skórka starta z 2 pomarańczy
• kawałek cynamonu
• 34 goździki
• 30 dag wiśni
• 200 ml soku z czarnych porzeczek

Sposób wykonania;
Wino wymieszać z wodą, cynamon, skórką pomarańczową, cukrem oraz goździkami po czym doprowadzić do wrzenia.
Trzymać na małym ogniu około 10 minut.
Po tym czasie odstawić do ostygnięcia, wówczas zupę przecedzić i dodać wydrylowane wiśnie razem z sokiem z porzeczek.
Całość dokładnie zmiksować i dobrze schłodzić przed podaniem.

Tagi:

chłodnik  czerwone wino  wiśnie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.