Chłodna zupa z dyni i pomarańczy |
|
Napisał: Grażyna Bieniasz
|
Składniki:
• 1 dynia
• 5 pomarańczy
• 100 ml likieru pomarańczowego
• 6 łyżek cukru pudru
• 12 łyżeczek cynamonu
• ½ łyżeczki kardamonu
• ½ łyżeczki imbiru
• szczypta goździków
• 1 l wytrawnego białego wina
• 0, 5 l wina musującego
• 0, 5 l wody
Sposób wykonania:
0, 5 kg miąższu z dyni pokroić w kostkę, obrane pomarańczę podzielić na cząstki.
Podlać całość białym winem oraz likierem i odstawić w chłodne miejsce.
Przed podaniem dodać wino musujące oraz wodę.
Całość dokładnie wymieszać.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
