Bardzo pożywna zupa rybna ze szpinakiem

Składniki:
• 1 kg rybnych płatów z pangi lub tilapii
• 2-3 średnie cebule
• ½  szklanki białego wytrawnego wina
• ½ kg mrożonego szpinaku
• 6 łyżek oliwy
• sól, pieprz do smaku
• pęczek zielonego koperku

Sposób wykonania:
Filety myjemy i osączamy na papierowym ręczniku, kroimy w 3 centymetrowe paski. W dużym  rondlu  podsmażamy  obrana, pokrojoną w kosteczkę cebulę, na złocisty kolor. Dodajemy paski filetów rybnych i zalewamy wodą, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy około 10-15 minut. Dodajemy rozmrożony szpinak i zagotowujemy około 5 minut. Na końcu dodajemy wino. Podajemy gorącą na talerzu zupę i posypujemy posiekanym zielonym koperkiem. Dobrze smakuje z grzankami.

Tagi:

danie  gotowanie  pożywna  przepis  smaczna  zupy

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.