Aromatyczna zupa z mięsem wieprzowym

Składniki:
• 25 dkg łopatki wieprzowej
• 1 łyżka oliwy
• 1 dymka
• 1 łodyga selera naciowego
• ½ łyżeczki octu 6%
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku

Sposób przyrządzenia:
Umyte i osuszone mięso pokroić w paski, zalać 4 szklankami  wody, doprowadzić do wrzenia, gotować aż mięso zmięknie, przyprawić.  Cebulkę i  łodygę selera obrać, drobno pokroić. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulkę i seler, smażyć mieszając 3 minuty, dodać do gotującego się mięsa, gotować jeszcze 5 minut, dodać ocet i podawać.

Tagi:

bulion  danie  obiad  ostra  przepis  smaczny  zupy

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.