Żurek z jajkiem i kiełbasą |
|
Napisał: m258
|
Składniki:
• 0,5 kg kiełbasy wędzonej
• 5 dag grzybów (mogą być suszone)
• pół główki czosnku
• 3 cebule
• zakwas
• śmietana
• 5 jaj na twardo
• sól
• pieprz
Sposób przygotowania:
Kiełbasę zalać gorącą wodą i gotować w garnku. Wrzucić grzyby i razem gotować.
Podsmażyć cebulę i czosnek, dodać do garnka i gotować ok. 30 min. Pod koniec dodać zakwas i doprawić majerankiem. Dodać śmietanę i "potrzepać". Doprawić solą, pieprzem. Na talerzach pokroić w ćwiartkę jajka na twardo i wlewać żurek, każdemu z kawałkiem kiełbasy.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez m258
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
