|
Napisał: MiGd@l
|
Składniki:
• szklanka zakwasu
• pół szklanki śmietany
• 3 szklanki wywaru z włoszczyzny
• 2 - 3 ząbki czosnku
• 5 dag słoniny
• 10 dag wędzonego boczku
• 25 dag kiełbasy
• łyżka mąki
• sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Do gorącego wywaru wrzucić drobno pokrojony czosnek. Wlać zakwas, dodać słoninę i boczek, pokrojone w kostkę i lekko podsmażone, oraz plasterki kiełbasy (najlepiej białej parzonej, ale może też być zwyczajna).
Gotować, aż dodatki będą miękkie. Podprawić śmietaną wymieszaną z mąką, solą, pieprzem i zagotować, podawać z całymi ziemniakami lub purée polanymi słoninką z przesmażoną cebulą.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
