Ziemniaki w kołderce z szynki Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 1 kg ziemniaków
• 25 dkg szynki
• 30 dkg twarogu
• ½ szklanki gęstej śmietany
• sok z cytryny
• sól, pieprz do smaku
• olej
• pęczek trybuli
• sałata lodowa
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach około 25 minut, odcedzić, obrać. Szynkę pokroić w 4 cm paski. Każdy ziemniak owinąć paskiem szynki, spiąć wykałaczką. Przygotowane ziemniaki przełożyć do natłuszczonej formy żaroodpornej, piec 10 minut w temperaturze 180 stopni. Twaróg zmiksować ze śmietaną, przyprawić do smaku solą, sokiem z cytryny i pieprzem, dodać posiekaną trybulę, delikatnie wymieszać. Ziemniaki podawać na liściach sałaty, polane twarogowym dipem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
