Zapiekanka ziemniaków i jajek

Składniki:
• 1 kg ziemniaków
• 1 ¾ szkl. śmietany
• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 6 łyżek startego żółtego sera
• 4 łyżki masła
• sól
• łyżka posiekanej natki pietruszki

Sposób wykonania:
Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie po czym je obrać i pokroić w plastry. W między czasie jajka posiekać a naczynie żaroodporne wysmarować masłem.
Następnie połowę plastrów ziemniaków ułożyć w naczyniu żaroodpornym, polać je śmietaną i posypać jajkami po czym ułożyć resztę ziemniaków.
Samą górę posypać startym serem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać około 20 minut.
Przed podaniem polać roztopionym masłem i posypać posiekaną natką pietruszki.

Tagi:

jajka  zapiekanka  ziemniaki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.