Zapiekanka ze świeżej kapusty

Składniki:
• 25 dkg boczku wędzonego
• ½ kg świeżej kapusty
• 30 dkg mielonego mięsa
• 4 jajka
• 2 cebule
• szczyptę majeranku
• szczypta kminku
• sól, pieprz do smaku
• masło i bułka tarta do foremki

Sposób przyrządzenia:
Kapustę drobno poszatkować, dwukrotnie przelać wrzątkiem i osolić. Boczek pokroić w paseczki i podzielić na dwie części. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i oprószyć tartą bułką, i wyłożyć połową boczku. Cebulę obrać posiekać . Mięso wymieszać z kapustą i cebulą doprawić do smaku solą i pieprzem, kminkiem i majerankiem. Do masy wbić jajka i dokładnie wymieszać. Tak przygotowana masę wyłożyć równomiernie w naczyniu, przykryć pozostałym boczkiem i zapiec w piekarniku w temperaturze 200 stopni C około 50 minut.

Tagi:

danie  pieczone  przepis  smaczne  smaczny  zapiekanka  zapiekany

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.