Zapiekanka z ryżu z wiśniami

Składniki:
• 1 ½ szkl. ryżu
• 1 ½ szkl. mleka
• 1 ½ szkl. wody
• 500g wiśni
• 4 łyżki masła
• sól
• skórka z1/2 cytryny
• 2 łyżki cukru
• 3 jajka
• bułka tarta

Sposób wykonania:
Ryż zalać mlekiem i ½ szkl wody, dodać masło, skórkę z cytryny oraz sól po czym ugotować na miękko.
W między czasie wydrylować wiśnie.
Następnie rozgrzane masło wymieszać z żółtkami oraz cukrem pudrem po czy dodać ryż oraz wiśnie.
Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem i posypanego bułką tartą.
Wsławić do rozgrzanego piernika i zapiec.

Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Ola

Tagi:

ryż  wiśnie  zapiekanka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.