Zapiekanka z naleśników i pieczarek

Składniki:
• 70 dkg pieczarek
• 3 cebule
• 1 łyżka masła
• majonez
• tarty żółty ser
 

Naleśniki:
• 2 szklanki mleka
• 2 jajka
• 1 łyżeczka cukru
• sól
• mąka pszenna

Sposób przyrządzenia:
Składniki ciasta naleśnikowego wymieszać dodając taką ilość mąki aby ciasto uzyskało pożądaną konsystencję. Z tak przygotowanego ciasta usmażyć niezbyt cienkie naleśniki. Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. W rondlu rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę, dodać pieczarki i smażyć mieszając aż odparuje wytwarzający się sos, przyprawić. Na posmarowanej tłuszczem blaszce do pieczenia ułożyć naleśnik, rozłożyć na nim warstwę usmażonych pieczarek, na niej kolejny naleśnik itd. Majonez wymieszać z tartym serem, masą posmarować ułożony z naleśników i pieczarek „tort”. Zapiec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C. Przed podaniem posypać zieleniną i pokroić na porcje o kształcie klina.

Tagi:

danie  grzyby  na ciepło  pieczarki  przepis  smaczne  z grzybami  z grzybów  z piekarnika  zapieczone  zapiekane  zapiekanka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.