|
Napisał: Marta Perzyna
|
|
Składniki:
• 1 kg dyni
• 1 szklanka śmietany 18%
• 1 łyżka masła
• 3 kromki pszennego chleba
• 2 łyżki sera parmezanu
• 30 dkg sera Gouda
• szczypta utartej gałki muszkatołowej
• szczypta świeżo zmielonego pieprzu
Sposób przyrządzenia:
Dynię obrać, usunąć miąższ i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, ułożyć dynię. Śmietanę wymieszać z parmezanem, szczyptą pieprzu oraz połową łyżeczki soli, zalać dynię w naczyniu i lekko wymieszać. Chleb pokruszyć, skórki drobno pokroić i wymieszać z serem Gouda, połączyć składniki i przyprawić do smaku szczyptą pieprzu i gałką muszkatołową. Tak przygotowaną mieszankę rozłożyć równomiernie na dyni. Zapiec w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni i piec 30 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
