Zapiekanka z chińskich grzybków

Składniki:
• 30 dkg chińskich grzybków
• 1 kg ziemniaków
• 20 dkg startego żółtego sera
• łyżeczka roztartego rozmarynu
• 2 łyżki pestek słonecznika
• 1 łyżka masła
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• 2 jajka
• sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Grzyby pokroić w cieniutkie paseczki. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w plastry i wrzucić na 2 minuty do osolonego wrzątku. W żaroodpornym naczyniu wyłożyć połowę ziemniaków, grzybki, posypać pestkami słonecznika i rozmarynem. Na wierzch położyć pozostałe ziemniaki. Mleko połączyć z jajkami, gałką muszkatołową, pieprzem i solą. Zalać ziemniaki i wstawić do nagrzanego piekarnika o temperaturze 180 stopni na 30 minut. Zdjąć folię, posypać startym serem i zapiec jeszcze bez przykrycia 10 minut.

Tagi:

danie  pieczone  przepis  smaczne  smaczny  zapiekanka  zapiekany

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.