Zapiekanka wieprzowa z warzywami

Składniki:
• 50 dag chudej wieprzowiny
• 2 cebule
• 1 por
• 3 pomidory
• 1 ząbek czosnku
• 1 por
• sól
• pieprz
• olej
• natka pietruszki

Sposób wykonania:
Wieprzowinę pokroić w kostkę po czym obsmażyć ją na rozgrzanej patelni.
W miedzy czasie cebulę oraz czosnek posiekać i również obsmażyć po czym wymieszać je z mięsem, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Następnie pomidory pokroić w plasterki i ułożyć na zapiekance, samą górę posypać piórkami pora.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika na około 30 minut.
Przed podaniem posypać posiekana natką pietruszki.

Tagi:

pomidory  por  wieprzowina  zapiekanka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.