Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem

Składniki:
• 400 g makaronu
• 1 kg szpinaku
• 1 cebula
• 2 łyżki oleju
• 300 g mielonego mięsa wołowego
• 150 ml białego wina
• 200 g sera owczego
• pieprz
• 3 jajka
• 250 ml śmietany
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 4 łyżeczki orzeszków piniowych
• tłuszcz
• sól

Sposób wykonania:
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
W między czasie szpinak zmiękczyć na rozgrzanej patelni.
Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać mięso i całość usmażyć po czym wlać wino.
Dokładnie wymieszać i ugotować, wówczas wrzucić jeszcze szpinak oraz pokruszony ser owczy.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem i połączyć z odcedzonym makaronem.
Przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.
Wierzch polać jajkami roztrzepanymi ze śmietaną.
Posypać jeszcze orzeszkami i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec około 30 minut.

Tagi:

makaron  orzechy  przepis  szpinak  wołowina  zapiekanka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.