|
Napisał: Marzena
|
|
Składniki:
• sos pomidorowy z ziołami prowansalskimi oregano i bazylią
• 30 dag. ziemniaków
• 15 dag. bakłażana
• 25 dag. mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
• 5 łyżek startego , żółtego sera
• 2 łyżki oleju
• słodka mielona papryka
• mielony cynamon
• sól
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać i pokroić w plastry. Bakłażana pokroić w kostkę. Bakłażana ułożyć na papierowym ręczniku, a gdy zbierze się sok, opłukać. Mięso podsmażyć na oleju. Dolać 400 ml. wody i sos pomidorowy, wymieszać i zagotować. Dodać ziemniaki i gotować pod przykryciem 5 minut. Doprawić cynamonem i papryka. Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy do zapiekanek, posypać żółtym serem i zapiekać 30 minut w temp.180 stopni.
Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Marzena
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
