Szynka zapiekana z kukurydzą i cukinią |
|
Napisał: Teresa
|
 Składniki:
- 4 rozdrobnione plastry dobrej szynki
- 2 szklanki kukurydzy konserwowej
- 1 pokrojona w plastry cukinia
- 15 dkg pokrojonego w kostkę żółtego sera
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki
- 1,3 szklanki kwaśnej śmietany kremowej
- pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Plastry cukinii obgotować przez 3 minuty, obsączyć. Ser, cukinię, kukurydzę i szynkę podzielić na 4 lub więcej porcji zależnie od ilości kokilek którymi dysponujemy, wymieszać, nałożyć do kokilek. Wymieszać dokładnie jajka z mąką i śmietaną, przyprawić pieprzem, zalać nimi kokilki. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez 20 minut. Podawać na gorąco z sałatami i pomidorami.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
