|
Napisał: Teresa
|
 Składniki:
25 dkg makaronu rurki
30 dkg filetów z karpia, płoci, okonia…
4 łyżki masła
4 łyżki m±ki
2 szklanki tartego żółtego sera
sól, pieprz do smaku
Sposób przyrz±dzenia:
Ryby przyprawić, obtoczyć w m±ce. Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła z 1 łyżka oleju, usmażyć na nim ryby , wyłożyć na papierowy ręcznik celem pozbycia się nadmiaru tłuszczu. Lekko schłodzone ryby pokruszyć palcami do miseczki. W rondlu rozgrzać pozostałe masło, dodać m±kę, mieszaj±c smażyć chwilkę nie rumieni±c, dodać mleko, wymieszać, podgrzewać mieszaj±c aż sos zgęstnieje. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić. Sos wymieszać z połow± tartego sera. Makaron wymieszać z pokruszon± ryb±, przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego, polać sosem, posypać reszt± sera. Zapiekać przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopni C. Podawać na gor±co.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mog± pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
