Bakłażan zapieczony w śmietanie |
|
Napisał: Ania R
|
 Składniki:
2 dorodne bakłażany
1 łyżka mąki
3 łyżki masła lub oleju
1 szklanka śmietany kremówki
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Bakłażany obrać, pokroić w plastry, zalać wrzątkiem na 5 minut, odcedzić. Tak przygotowane, obsuszone bakłażany przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące, obsmażyć na maśle lub oleju. Złociste plastry bakłażana umieścić w żaroodpornym naczyniu, polać śmietaną, posypać zieleniną i zapiec przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 stopni C.
Przepis nadesłano na konkurs „Wspomnienie lata” Anna R
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
