Wigilijna przekąska z sandacza |
|
Napisał: Kamila
|
 Składniki:
40 dkg filetu z sandacza
12 dkg przecieru pomidorowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
2 łyżki oleju
2 łyżki bulionu drobiowego
2 łyżki tartego chrzanu
1 łyżka cukru
szczypta ostrej mielonej papryki
1 cytryna
koperek, natka pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Przygotować sos.. W rondlu na części oleju zeszklić obraną i pokrojoną cebulę, dodać posiekany czosnek, chrzan, drobno pokrojoną paprykę, dodać bulion, gotować 15 minut, przyprawić cukrem, papryką i solą. Filet z sandacza pokroić w kostkę, przyprawić, usmażyć na złoty kolor. Ułożyć na półmisku rybę, a obok gęsty sos. Skropić sokiem z cytryny. Udekorować cząstkami cytryny i zieleniną. Smakuje na ciepło i na zimno.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
