Koreczki z ogórka i pasty z wędzonego łososia |
|
Napisał: Maria
|
 Składniki:
2 zielone świeże ogórki
30 dkg wędzonego łososia
20 dkg twarogu śmietankowego
2 łyżki posiekanego koperku
kawior
sól, pieprz
śmietana kremówka, opcjonalnie
Sposób przyrządzenia:
Wędzonego łososia rozdrobnić i zmiksować wraz z twarogiem. Dodać koper i ewentualnie przyprawić. Jeśli pasta jest zbyt gęsta dodać śmietany. Ogórka obrać ze skórki, pokroić na plastry o grubości około 8 mm, oprószyć solą i pieprzem, ułożyć na papierowym ręczniku aby obsączyły się z wydzielanego soku. Używając szprycy lub rękawa cukierniczego nakładać na każdy plaster ozdobny kopczyk z masy serowo łososiowej który zwieńczamy kilkoma ziarnami kawioru. Przed podaniem schłodzić. Polecam, pychota.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
