Koreczki z młodych ziemniaków i śledzi |
|
Napisał: Jolka
|
 Składniki:
1/2 kg filety śledziowe
3 cebule
½ szklanki oleju
4 łyżki soku z cytryny
młode gotowane w mundurkach ziemniaki
1 por (biała część) pokrojona w plastry
1 ogórek pokrojony w plastry
Sposób przyrządzenia:
Śledzie wymoczyć, pokroić na mniejsze kawałki, dodać pokrojoną, blanszowaną wrzątkiem cebulę i wymieszany z olejem sok z cytryny. Tak przyrządzone śledzie umieścić w słoju, zamknąć, odstawić na 24 godziny do lodówki. Ugotowane ziemniaki pokroić w plastry lub ćwiartki. Śledzie obsączyć z zalewy. Używając drewnianych wykałaczek lub plastikowych szpilek z ziemniaka, plastra pora, ogórka i śledzia sporządzić koreczki.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
