Śledzie z wiśniami i granatem |
|
Napisał: Jolka
|
 Składniki:
50 dkg solonych filetów ze śledzi
Dressing:
1 granat
15 dkg wiśni bez pestek - opcjonalnie
sok z 1 cytryny
1 łyżeczka utartego imbiru
½ łyżeczki cukru
1 łyżka oliwy
kolorowy pieprz, sól
Sposób przyrządzenia:
Śledzie wymoczyć w wodzie z dodatkiem mleka, pokroić w poprzek na 2 cm kawałki. Owoc granatu przekroić na połowę, za pomocą łyżeczki wydrążyć miąższ. Miąższ granatów, wiśnie, tarty imbir, sól, pieprz sok z cytryny i oliwę dokładnie wymieszać i tak przygotowanym dressingiem polać śledzie. Odstawić na 2 godziny do lodówki, kilkakrotnie mieszając.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
