Śledź w oleju i pomidorach

Składniki:
• ½ kg śledzi marynowanych
• ½ kg cebuli
• 1 mały przecier pomidorowy
• ½ szklanki oleju
• cukier, sól, pieprz do smaku
• liść laurowy
• 4 goździki
• 4 ziarna ziela angielskiego

Sposób przyrządzenia:
Cebulę obrać, pokroić w talarki. W garnku ułożyć cebulę, dodać olej, przecier pomidorowy, liść laurowy, ziele angielskie, goździki i doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem. Wszystko usmażyć i gdy cebula będzie miękka sos wystudzić. Na każdym płacie śledzia ułożyć porcję sosu, zwinąć i spiąć wykałaczką. Tak przygotowane śledzie ułożyć w szklanym słoju i zalać resztą sosu. Odstawić do schłodzenia. Podawać na drugi dzień.

Tagi:

danie  przepis  smaczny  starter  wielkanoc  wielkanocne  zakąska  święta

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.