Składniki:
filety śledziowe a’la matias 800 g
cebula biała 2 szt.
cebula czerwona 1 szt.
olej
grubo zmielony pieprz kolorowy
ocet balsamiczny
sos sojowy jasny
musztarda
Sposób przyrządzenia:
Filety wymoczyć w wodzie, opłukać, pokroić na małe kawałki. Cebulę pokroić w półtalarki. Przygotować sos – szklanka oleju, łyżka musztardy, łyżeczka octu balsamicznego, łyżka jasnego sosu sojowego, 1/3 łyżeczki grubo zmielonego pieprzu kolorowego – dobrze wymieszać. Układać warstwami w słoiku – cebulka, śledź, zalewać przygotowanym sosem (śledź powinien być całkowicie zakryty). Odstawić na dobę do lodówki. Smacznego.
Przepis nadesłany na konkurs „Wspomnienie lata” przez Leszka K.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
