Zrazy wołowe z żółtym serem

Składniki:
• 1 kg wołowiny na zrazy
• 2 duże cebule
• 6 sztuk kiszonych ogórków
• 10 plastrów gotowanej szynki
• 10 plastrów
• 10 plastrów żółtego sera Gouda
• 4 łyżki mąki
• olej
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzenia:
Wołowinę umyć dokładnie, osuszyć na papierowym ręczniku, pokroić na plastry,/10 plastrów /, rozbić, na cienkie płaty. Na każdym płacie układamy, plaster szynki , plaster sera Gouda, pokrojonego w paski ogórka kiszonego, pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Wszystko oprószyć solą i pieprzem do smaku. Zwinąć ściśle w rulonik. Tak przygotowane zrazy owinąć białą bawełnianą nicią lub spiąć wykałaczkami. Każdy zraz obtoczyć w mące i usmażyć na oleju dokładnie z każdej strony, podlać wodą i dusić jeszcze ok.10-15 minut . Podawać z ulubionymi dodatkami.

Tagi:

danie  mięsne  przepis  ser  wołowina  z wołowiną  zawijane  zrazy

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.