|
Napisał: Szczepan Chrabąszcz
|
Składniki:
• 8 plastrów wołowiny
• 8 plastrów boczku
• łyżka oleju
• 2 łyżki masła
• 2 szkl. bulionu
• 7 łyżek śmietany
• 4 łyżki musztardy
• kiszone ogórki
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Mięso lekko rozbić tłuczkiem po czym oprószyć solą oraz pieprzem i posmarować z jednej strony musztardą.
Następnie na musztardzie położyć plasterek boczku a na środku pasek ogórka.
Całość zawinąć w roladki, które obwiązać nitką i obsmażyć na rozgrzanym oleju z dodatkiem masła.
Obsmażone roladki podlać bulionem i dusić do miękkości.
na sam koniec sos zagęścić śmietaną.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
