Wo³owina zapiekana w warzywach

Sk³adniki:
• 1 kg wo³owiny
• ½ g³ówki kapusty
• marchewka
• pietruszka
• seler
• 2 cebule
• 1 szkl. bulionu
• z±bek czosnku
• sól
• pieprz
• papryka
• oliwa
• natka pietruszki

Sposób wykonania:
Posiekana cebulê zeszkliæ a rozgrzanej oliwie, wówczas dodaæ miêso pokrojone  kostkê i razem sma¿yæ.
Nastêpnie podlaæ bulionem, doprawiæ do smaku i trzymaæ na ma³ym ogniu pod przykryciem oko³o 45 minut.
W miedzy czasie poszatkowaæ kapustê a pozosta³e warzywa zetrzeæ na tarce, wszystko prze³o¿yæ do miêsa i dusiæ oko³o 30 minut.
Na koniec doprawiæ do smaku i posypaæ posiekan± natk± pietruszki.

Tagi:

kapusta  przepis  warzywa  wo³owina

Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz.