Wo³owina z zapiekanymi ziemniakami

Sk³adniki:
• 600 g wo³owiny
• 6-7 ³y¿ek ¶mietany
• 1 szkl. startego ¿ó³tego sera
• 8-12 ziemniaków
• 4-5 cebul
• 4-5 ³y¿ek mas³a
• ³y¿ka posiekanej natki pietruszki
• sól

Sposób wykonania:
Miêso pokroiæ na mniejsze kawa³ki, które zbiæ lekko t³uczkiem po czym oprószyæ je sol± i posmarowaæ po³ow± ¶mietany.
Nastêpnie naczynie ¿aroodporne wysmarowaæ mas³em i u³o¿yæ w nim kawa³ki miêsa.
Posypaæ je startym serem i upiec w rozgrzanym piekarniku.
W miêdzy czasie obrane ziemniaki ugotowaæ po czym pokroiæ je w plastry i u³o¿yæ je w drugim naczyniu ¿aroodpornym.
Zalaæ je pozosta³± ¶mietan± i posypaæ serem.
Wstawiæ do piekarnika i zapiec.
Cebule pokroiæ w kr±¿ki, oprószyæ sol± i obsma¿yæ.
Na koniec roz³o¿yæ na talerze miêso i ziemniaki, dekoruj±c  kr±¿kami cebuli oraz natk± pietruszki.

Przepis nades³any na Super Konkurs Pychotki przez Weronika Mazur

Tagi:

wo³owina  ziemniaki  ¶mietana  ¿ó³ty ser

Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz.