Wołowina z grzybami i ziemiankami w śmietanie

Składniki:
• 500 g wołowiny
• 800 g grzybów
• 3-4 cebule
• 7-9 ziemniaków
• 1 1/5 szkl. śmietany
• łyżka koncentratu pomidorowego
• 9 łyżek masła

Sposób wykonania:
Posiekaną cebulę zeszklić po czym wrzucić do niej pokrojone grzyby i całość obsmażyć.
W między czasie obrać ziemniaki, pokroić je w plasterki i również podsmażyć.
Następnie pokroić wołowinę w kostkę i tak samo ją podsmażyć na rozgrzanym maśle na półmiękko.
Podsmażone składniki ułożyć na przemian warstwami w naczyniu żaroodpornym.
Zalać całość śmietaną wymieszaną z koncentratem pomidorowym.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 20-25 minut.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Anna Boroń

Tagi:

grzyby  wołowina  ziemniaki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.