Wo³owina z grzybami i ziemiankami w ¶mietanie

Sk³adniki:
• 500 g wo³owiny
• 800 g grzybów
• 3-4 cebule
• 7-9 ziemniaków
• 1 1/5 szkl. ¶mietany
• ³y¿ka koncentratu pomidorowego
• 9 ³y¿ek mas³a

Sposób wykonania:
Posiekan± cebulê zeszkliæ po czym wrzuciæ do niej pokrojone grzyby i ca³o¶æ obsma¿yæ.
W miêdzy czasie obraæ ziemniaki, pokroiæ je w plasterki i równie¿ podsma¿yæ.
Nastêpnie pokroiæ wo³owinê w kostkê i tak samo j± podsma¿yæ na rozgrzanym ma¶le na pó³miêkko.
Podsma¿one sk³adniki u³o¿yæ na przemian warstwami w naczyniu ¿aroodpornym.
Zalaæ ca³o¶æ ¶mietan± wymieszan± z koncentratem pomidorowym.
Wstawiæ do rozgrzanego piekarnika i piec oko³o 20-25 minut.

Przepis nades³any na Super Konkurs Pychotki przez Anna Boroñ

Tagi:

grzyby  wo³owina  ziemniaki

Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz.