|
Napisa³: Kinga
|
|
Sk³adniki:
- 1,5 kg wo³owiny bez ko¶ci
- 2 szklanki bulionu miêsnego
- ½ kg pomidorów bez skóry
- 2 ³y¿eczki musztardy
- ½ ³y¿eczki nasion selera
- 3 du¿e pokrojone w pó³ plastry cebule
- ¼ szklanki m±ki
- 2 ³y¿ki cukru
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrz±dzenia:
Pokrojone w grub± kostkê miêso w³o¿yæ do naczynia ¿aroodpornego. Piekarnik mocno nagrzaæ wstawiæ doñ naczynie z miêsem, a gdy te zacznie siê rumieniæ dodaæ cebulê. Wymieszaæ i ponownie wstawiæ do piekarnika na kilka minut. Podlaæ wszystko bulionem, dodaæ przyprawy, musztardê i rozdrobnione pomidory. Dusiæ pod przykryciem a¿ miêso bêdzie miêkkie. M±kê rozmieszaæ z po³ow± szklank± wody, podlaæ miêkkie ju¿ miêso i doprowadziæ do wrzenia, gdy sos siê zagê¶ci, przyprawiæ do smaku i podawaæ. Potrawê mo¿na urozmaiciæ dodaj±c kilka pieczarek, oliwki, ,mini marchewki, ³odygi selera naciowego itp
Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz. |
