Wołowina duszona z czerwoną kapustą

Składniki:
• 30 dkg pokrojonej w kostkę wołowiny bez kości
• 25 dkg posiekanej, czerwonej kapusty
• 10 dkg obranych, rozdrobnionych orzechów włoskich
• 1 posiekany ząbek czosnku
• 1 posiekana mała cebula
• 1 łyżka sosu sojowego
• 4 łyżki oliwy
• 1 łyżka soku cytrynowego
• 1 łyżka musztardy

Sposób przyrządzenia:
Mięso w miseczce polać sosem sojowym, wymieszać, odstawić na 30 minut, obrumienić na rozgrzanej oliwie. W rondlu rozgrzać oliwę, dodać cebulę i czosnek, chwilę smażyć mieszając. Gdy cebula stanie się szklista dodać kapustę i dusić mieszając 5 minut. Do miękkiej kapusty dodać sok cytrynowy, orzechy musztardę, chwilę dusić, dodać obrumienione mięso i przyprawy do smaku, wymieszać i podawać.

Tagi:

czerwona  kapusta  przepis  wołowa  wołowina  z wołowiny

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.