Wołowina duszona w śmietanie

Składniki:
• 1 kg wołowiny
• 9 łyżek masła
• 3-4 łyżki gęstej śmietany
• 2 cebule
• sól
• pieprz
• ½ szkl. mąki

Sposób wykonania:
Wołowinę pokroić na mniejsze kawałki, które rozbić tłuczkiem po czym oprószyć solą i obtoczyć w mace.
Następnie posiekaną cebule zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, wówczas włożyć do niej mięso.
Całość oprószyć pieprzem i trzymać na ogniu około 20-25 minut, dość często mieszając.
Po tym czasie dodać śmietanę i całość doprowadzić do zagotowania.
Podawać z ziemniakami.

Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Magda Nocoń

Tagi:

przepis  wołowina  śmietana

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.