|
Napisa³: Monia
|
Sk³adniki:
• 80 dag wo³owiny
• 1 cebula
• 1 str±czek zielonej papryczki chili
• 2 str±czki czerwonej papryczki chili
• 1 szklanka bulionu z kostki
• 1/2 pêczka natki pietruszki
• 3 ³y¿ki oleju
• sól
Sposób przyrz±dzenia:
Chili umyæ, oczy¶ciæ z nasion, pokroiæ w paski.
Cebulê obraæ, posiekaæ. Po³owê oleju rozgrzaæ na patelni, zrumieniæ cebulê. Nastêpnie dodaæ paprykê, wlaæ bulion, dusiæ na ma³ym ogniu 30 minut. Na drugiej patelni rozgrzaæ resztê oleju, w³o¿yæ pokrojone w kostkê miêso i oprószyæ sol± i pieprzem. Sma¿yæ 10 minut, co jaki¶ czas miêso wymieszaæ. Wo³owinê dodaæ do papryki, wymieszaæ, przyprawiæ do smaku sol± i dusiæ do miêkko¶ci (oko³o 20 minut).
Natkê op³ukaæ, posiekaæ, posypaæ potrawê.
 |
Tagi: |
|
Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz. |
