|
 Sk³adniki:
- 50-60 dkg wo³owiny (ja dajê prêgê)
- 20 dkg pieczarek
- 1 cebula (¶rednia)
- 2 marchewki (¶rednie)
- brukselka (jak mro¿ona pó³ paczki)
- fasolka szparagowa (jak mro¿ona pó³ paczki)
- sól, pieprz, li¶æ laurowy, ziele angielskie, curry.
Sposób przyrz±dzenia:
Miêso umyæ i pokroiæ w ma³± kosteczkê. Posypaæ m±k± i usma¿yæ na rozgrzanym oleju. Potem ca³o¶æ wrzuciæ do garnka i gotowaæ pod przykryciem a¿ bêdzie prawie miêkkie. Grubo¶æ kostki oczywi¶cie skraca czas gotowania :). Gdy bêdzie miêkkie dajemy marchew pokrojon± w cieniutkie paseczki, pieczarki pokrojone w paski, cebulê w piórka, brukselkê i fasolkê. No i te listki i ziela. Ca³o¶æ doprawiæ sol± i pieprzem. Pod koniec duszenia dodaæ du¿o curry ¿eby by³o czuæ. Podajemy z ry¿em. To jest potrawa na 2 osoby na dwa obiady.
 |
Tagi: |
|
Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz. |
