Wołowe pulpeciki z pomidorami

Składniki:
• 15 dag mięsa mielonego
• 1 jajko
• ¼ łyżeczki soli
• 2 łyżki posiekanej cebuli
• 4 łyżki otrębów pszennych
• 1 łyżka oleju
• pieprz
• 2 cebule
• mała puszka pomidorów
• 15 dag mrożonego groszku
• 2 łyżki posiekanej pietruszki
• szczypta majeranku
• łyżka masła

Sposób wykonania:
Do mięsa wbić jajko, dodać posiekaną cebule, otręby, olej oraz sól i pieprz do smaku.
Całość dokładnie wyrobić i uformować z masy małe kulki.
Następnie posiekaną cebule zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać pomidory, układając miedzy nimi pulpeciki.
Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 8 minut po czym wrzucić groszek i dusić jeszcze 7 minut.
Doprawić do smaku i posypać majerankiem oraz pietruszką

Tagi:

groszek  pomidory  przepis  wołowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.