Wołowe kotlety z boczkiem

Składniki:
• 35 dag mięsa wołowego bez kości
• 6 dag wędzonego boczku
• 2 dag margaryny
• 1/3 szklanki mleka
• cebula
• olej
• jajko
• 10 kromek bułki
• ½ kajzerki
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Mięso wołowe razem z wędzonym boczkiem zemleć w maszynce.
Bułkę zalać ciepłym mlekiem, a gdy napęcznieje, trochę odcisnąć.
Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć i dodać do mięsa.
Wyrobić te wszystkie składniki, i uformować 10 małych kotlecików.
Następnie otoczyć je w mące i usmażyć w dużej ilości tłuszczu.

Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Kamilę

Tagi:

oczek  przepis  wołowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.