Roladki wołowe ze słoniną

Składniki:
• 600 g wołowiny
• 100 g słoniny
• 4-6 łyżek masła
• 5-7 ząbków czosnku
• sól
• pieprz
• natka pietruszki

Sposób wykonania:
Mięso pokroić w plastry, które zbić tłuczkiem po czym oprószyć je solą oraz pieprzem.
Następnie słoninę pokroić w cienkie plastry i natrzeć rozgniecionym czosnkiem oraz solą.
Na każdym plastrze mięsa rozłożyć plaster słoniny.
Wszystkie roladki pozawijać i obwiązać nitką.
Usmażyć na rozgrzanym maśle.

Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Magda Nocoń

Tagi:

słonina  wołowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.