Polêdwica wo³owa z paseczkami warzyw

Sk³adniki:
• 400 g polêdwicy
• 200 g ró¿nych warzyw
• 3 ³y¿ki oliwy z oliwek
• sok z 1 cytryny
• sól
• pieprz

Sposób  wykonania:
Na rozgrzanej oliwie obrumieniæ polêdwicê po czym pokroiæ j± w 3cm paski.
Nastêpnie 2³y¿ki oliwy wymieszaæ z sokiem z cytryn±, sol± oraz pieprzem i do powsta³ej marynaty w³o¿yæ miêso, odstawiæ na 1 godz.
W miêdzy czasie wszystkie warzywa obraæ i pokroiæ w paski i podrumieniæ je na patelni ze sma¿enia miêsa, wówczas wlaæ 1szkl. wody i pozostawiæ na ogniu ok. 10 min.
Miêso wyj±æ z marynaty pokroiæ w cienkie paski, wymieszaæ z warzywami i przed podaniem polaæ marynat±.

Tagi:

polêdwica  przepis  warzywa

Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz.