Przepisy na sałatki Wspanaiłe przepisy na pizze Dania z Grilla Przepisy na wieprzowinę Przepisy na wspaniałe ciasta
Menu
Główna
Diety
Tagi
Szukaj
Forum
Restauracje
Konkursy
Kuchnie świata
Dodawanie do konkursu
Festiwal Pierogów
Zdrowie
Książki
Reklama
O stronie
Ciekawostki
Festiwal
Mapa serwisu
Barszcz Czerwony
Zupa Pomidorowa
Naleśniki
Gulasz
Żurek
Schab
Logowanie
Logowanie do serwisu





Zapomniałeś hasła?
Nie masz konta? Załóż sobie
Polecamy

Logistics, Shipping
Przepisy kulinarne
Systemy alarmowe

Portal internetowy
www.pychotka.pl

utworzony w roku
2004

© Pychotka.pl 2004-2012

 

Popularne
Karp
Panga
Szparagi
Nalewki lecznicze
Schab
Boczek
Tilapia
Święta
Pstrąg
Truskawki
Chili

Polędwica wołowa duszona w winie

(7 głosy)
Napisał: Kinga Woźniak   


Składniki:
• 1,5 kg polędwicy wołowej
• 100 g słoniny
• 1-2 łyżki masła
• ocet
• sól

Sos:
• 1 szkl. czerwonego półwytrawnego wina
• 1-2 łyżeczki cukru
• ½ łyżki maki
• sól
• ocet

Sposób wykonania:
Cukier skaremelizować po czym rozprowadzić go 2 łyżkami wody, wówczas doprowadzić całość do zagotowania.
Następnie dodać mąką, dokładnie wymieszać i dodać jeszcze na koniec szklankę wina, bulion i ocet.
Natomiast polędwice oprószyć solą i naszpikować słupkami słoniny po czym wstawić ją do piekarnika i upiec na półmiękko.
W trakcie polewając roztopionym masłem i octem.
Gdy wołowina będzie prawie miękka pokroić ją w plastry i włożyć do wcześniej przygotowanego sosu i dusić do miękkości.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Kinga Woźniak

View All Tags in the Tag Cloud Tagi:
polędwica wołowa  półwytrawne wino  słonina 


Komentarze

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.

 
przepisy kulinarne
PrzepisyDietyForum
przepisy kulinarne
Główna arrow Wołowina arrow Polędwica wołowa duszona w winie Kanal RSS z najnowszymi przepisamiNowosci na Pychotka.pl - RSSDodaj do ulubionych