Mielone kotlety z orzechami

Sk³adniki:
• 700 g cielêciny bez ko¶ci
• ½ szkl. grubo posiekanych orzechów w³oskich
• cebula
• 2 jajka
• 1 ³y¿ka mas³a
• 4 ³y¿ki posiekanej natki pietruszki
• 4 plasterki cytryny
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Miêso zemleæ w maszynce 3 krotnie po czym dodaæ start± na tarce cebulê oraz wbiæ jajka.
Ca³o¶æ dok³adnie wyrobiæ i doprawiæ do smaku sol± oraz pieprzem.
Z powsta³ej masy uformowaæ p³aski prostok±t, który posypaæ posiekanymi orzechami i zawin±æ w rulon.
Prze³o¿yæ do brytfanny wysmarowanej mas³em.
Wstawiæ do rozgrzanego piekarnika i upiec na z³oty kolor.
Przed podaniem udekorowaæ plasterkami cytryny i posypaæ posiekan± natk± pietruszki.

Tagi:

cielêcina  orzechy w³oskie  wo³owina

Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz.