Kociołek wołowy z warzywami

Składniki:
• ½ kg wołowiny
• cebula
• czerwona papryka
• zielona papryka
• ząbek czosnku
• 20 dag wędzonej słoniny
• seler
• marchewka
• pietruszka
• ½ szkl. ryżu
• ½ kg kiszonej kapusty
• pieprz
• sól
• 1 szkl. bulionu

Sposób wykonania:
Mięso pokroić w dużą  kostkę, paprykę, cebule i selera w mniejszą.
Następnie marchewkę i pietruszkę pokroić w plasterki a czosnek posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i wrzucić na patelnie ze stopioną słoniną.
Podlać odrobiną wody i trzymać na małym ogniu do miękkości mięsa wówczas dodać ryż i wlać bulion.
Dusić około 30 minut.
Po tym czasie dodać jeszcze posiekaną kapustę i dusić ostanie 10 minut.

Tagi:

marchewka  papryka  przepis  wołowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.