Jagnięcina w sosie pomarańczowo-imbirowym

Składniki:
• 1 kg jagnięciny
• 2 pomarańcze
• łyżka sosu sojowego
• ½ szkl. bulionu
• 3 łyżki oleju
• łyżeczka m±ki
• 2 z±bki czosnku
• imbir
• zielenina
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Mięso pokroić na plastry, które obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Następnie oprószyć je sol±, pieprzem oraz podlać odrobin± wody i trzymać  jeszcze na małym ogniu ok. 15-20 minut.
W między czasie obrać pomarańcze i przekroić na połówki, z jeden wycisn±ć sok a drug± podzielić na cz±stki.
Do bulionu dodać sok z pomarańczy oraz sos sojowym, doprawić do smaku imbirem, sol±, pieprzem oraz rozgniecionym czosnkiem i doprowadzić do zagotowania.
M±kę rozmieszać z 2-3 łyżkami wody i dodać do bulionu, wymieszać.
Gotowe mięso ułożyć na półmisku, polać sosem i udekorować cz±stkami pomarańczy oraz zielenin±.

Tagi:

imbir  jagnięcina  pomarańcze  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mog± pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.