Gulasz wo³owy z kawa³kami warzyw

Sk³adniki:
• 60 dag wo³owiny
• 3 cebule
• 2 z±bki czosnku
• 3 ziemniaki
• 3 marchewki
• 2 pory
• seler
• ½ g³ówki bia³ej kapusty
• 2 szkl. bulionu
• olej
• majeranek
• sól
• pieprz
• natka pietruszki

Sposób wykonania:
Warzywa obraæ i pokroiæ na kawa³ki.
Nastêpnie na rozgrzanym oleju zeszkliæ posiekan± cebulê oraz czosnek, wówczas dodaæ pokrojone w kostkê miêso i przesma¿yæ po czym dodaæ warzywa oraz majeranek.
Ca³o¶æ wymieszaæ i zalaæ bulionem.
Doprawiæ do smaku sol± oraz pieprzem.
Trzymaæ na ogniu pod przykryciem oko³o 1 godziny.
Przed podaniem posypaæ posiekan± natk± pietruszki.

Przepis nades³ano na Konkurs Kuchnie ¦wiata przez Gosiê

Tagi:

gulasz  marchewka  por  seler  warzywa  wo³owina

Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz.